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음식

Smoked Chile Scalloped Sweet Potatoes by Bobby Flay http://www.foodnetwork.com/recipes/bobby-flay/smoked-chile-scalloped-sweet-potatoes-recipe.html 더보기
곰탕, 설렁탕, 국밥 차이- 하동관 고깃국에 흰 쌀밥 먹어보는 게 소원인 시절이 있었다. 돌이켜 보면 그리 멀지 않은 일이었다. 그 시절에는 설날 같은 명절이나 돼야 고깃국 한 수저 뜰 수 있었다. 고깃국에는, 그 뜨거운 국물에는 우리네의 춥고 배고픈 어제가 담겨 있다. 서울 도심에 ‘하동관’이라는 국밥집이 있다. .. 더보기
치즈가득 딥디쉬 피자 만들기 / How to make chicago deep-dish pizza 더보기
닭가슴살김치찌개, 제육무침 최고의 요리 비결 - 신효섭, 닭가슴살김치찌개, 제육무침_#001 #1: #2: #3: 더보기
갈비구이 더보기
육개장과 무나물 소고기(양지머리 - 목부위) 300그램, 대파 3개, 마늘 10톨, 물 10컵, 삶은 고사리100그램, 숙주 100그램 밑간재료: 고추가루 1 1/2, 다진마늘 1, 참기름 1 1/2, 후추가루 약간 양념재료: 고추가루 1 1/2, 된장 1, 국간장 3, 다진마늘 1, 참기름 1 1/2, 소금 약간 [맛있는 음식의 역사] 육개장 김이 모락모락 .. 더보기
최고의 요리 비결 - 이종임, 해물순두부찌개, 버섯양파볶음 해물순두부찌개 재료: 오징어 1/2마리, 새우 4마리, 모시조개 200그램, 순두부 2봉지, 배추 2장, 대파 20그램, 애호박 50그램, 양파 1/2개, 풋고추 1개, 팽이버섯 1/2봉지, 다시마 2장 양념재료: 고춧가루 3티, 국간장 1티스푼, 청주 1티스푼, 다진마늘 1티스푼, 다진생강 약간, 소금 약간, 후추가루 .. 더보기
순두부찌개 (hot and spicy soft tofu stew) 순두부 찌개 재료: 순두부, 새우, 배추김치, 돼지고기 목살, 홍고추, 풋고추, 대파, 소금, 고춧가루, 식용유ㅡ 돼지고기 양념: 간장, 다진마늘, 맛술 (비린내 제거) 더보기